Denne her er et must ved Histamin intoleranse, den bidrar til å høyne kroppens naturlige DAO nivå slik at du bedre klarer å bryte ned Histaminer. Selv med denne kan du ikke spise skikkelig høy Histamin mat uten symptomer, men som en hjelper på en lav Histamin diet og som supplement i lag med melatonin på kvelden for bedre søvn er den helt super. Histaminer dreper den gode dype søvnen din og denne hjelper med å bryte de ned om natta, slik at du ikke blir liggende våken pga høy Histamin aktivitet i kroppen din.