![Modifisert sitruspektin: Helsefordeler, forskning og kliniske anbefalinger](http://unovita.no/cdn/shop/articles/480_F_385271537_Iv2dEveaZfK1MoCUAKmhvqAqAsvvxeu5.jpg?v=1724955849&width=460)
Modifisert sitruspektin: Helsefordeler, forskning og kliniske anbefalinger
Modifisert sitruspektin: Internasjonal forskningInnledningModifisert sitruspektin (MCP) er en bioaktiv form av pektin, som er et polysakkarid naturlig tilstede i sitrusfrukter. Gjennom en spesifikk modifikasjonsprosess reduseres molekylvekten og graden av esterifisering...