Modifisert sitruspektin: Helsefordeler, forskning og kliniske anbefalinger
Modifisert sitruspektin: Internasjonal forskningInnledningModifisert sitruspektin (MCP) er en bioaktiv form av pektin, som er et polysakkarid naturlig tilstede i sitrusfrukter. Gjennom en spesifikk modifikasjonsprosess reduseres molekylvekten og graden av esterifisering...
